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Saisons Traiteur Paris

 

Saisons Traiteur est un service de traiteur haut de gamme à Paris, qui propose une cuisine engagée et déchaînée.

Spécialisé dans l’événementiel, notre traiteur est idéal pour vos réceptions et événements d’entreprise.

 

Comment réussir son cocktail dinatoire sans stress

31/05/2023

Comment préparer un cocktail dinatoire facilement ? 

Organiser un cocktail dinatoire pour votre prochain événement peut être une tâche très intimidante. Mais si vous savez ce que vous devez faire et si vous planifiez, alors l’organisation sera beaucoup plus agréable. Établissez votre thème, choisissez des lieux et des aliments appétissants et créez une atmosphère festive et excitante pour garantir la réussite de votre cocktail dinatoire.

Comment prévoir les bonnes quantités pour mon cocktail dinatoire ?

La préparation des quantités de nourriture et de boisson est un aspect important de l’organisation d’un cocktail dinatoire. Pour s’assurer que votre événement ne se termine pas en pénurie, il est important de prévoir des quantités suffisantes. Heureusement, il existe quelques conseils et astuces qui peuvent vous aider à prédire les quantités adéquates pour votre événement.

Tout d’abord, vous devez évaluer le nombre de personnes que vous inviterez. Lorsque vous prévoyez le nombre de nourriture et de boisson pour votre événement, vous devez vous assurer que chaque invité sera correctement nourri. Lorsque vous établissez un nombre de repas, assurez-vous de multiplier ce nombre par deux. Cela vous permettra d’être sûr que chaque invité aura assez à manger et à boire pendant le déroulement du cocktail. De plus, en prenant en compte le facteur de population supplémentaire, vous vous assurerez que personne ne manque de nourriture.

Une fois que vous avez établi le nombre d’invités, commencez à réfléchir au type de nourriture et de boisson que vous voulez servir. Si vous prévoyez de servir des aliments chauds, vous devriez préparer une assiette par personne, en tenant compte des portions et des garnitures supplémentaires. Rappelez-vous que les invités auront également besoin d’appéritifs et d’autres petites collations à grignoter.

En ce qui concerne les boissons, vous devez vous assurer que chaque invité dispose d’une certaine quantité de boissons correspondant à son âge et à ses préférences. Préparez des boissons non alcoolisées, car ces boissons seront consommées en même nombre que les boissons alcoolisées. Pour les boissons alcoolisées, gardez à l’esprit qu’une personne peut consommer entre une à trois boissons durant une heure. Si vous n’êtes pas sûr de ce que vous devez prévoir, veuillez demander à un professionnel ou à un fournisseur de boissons. Une fois que vous avez déterminé les aliments et les boissons que vous souhaitez servir, vous devrez déterminer la quantité que vous devrez acheter.

cocktail dinatoire partage

Que dois-je prendre en compte pour respecter les restrictions alimentaires de mes invités ?

Lorsque vous planifiez un cocktail dinatoire, vous devez prendre en compte les restrictions alimentaires que vos invités pourraient avoir. Bien que vous ne puissiez pas accommoder chaque restriction alimentaire, il est important d’offrir des options pour chaque groupe. Voici quelques conseils et astuces pour s’assurer que vous offrez des options de repas variées et respectueuses des restrictions alimentaires de vos invités :

Tout d’abord, lorsque vous planifiez vos plats, essayez de les rendre aussi variés que possible. Vous devriez inclure des plats sans gluten, sans produits laitiers, végétariens, sans soja, sans arachides et sans noix. Si possible, divisez votre buffet en différentes sections pour ceux qui ont des restrictions alimentaires et ceux qui n’en ont pas. Cela aidera à éviter toute confusion et à s’assurer que tout le monde a une variété de plats à choisir.

En outre, assurez-vous de demander à vos invités d’indiquer leurs goûts alimentaires à l’avance. Cela peut aider à valider que chaque invité aura une variété de choix lors de la soirée. De plus, pour ceux qui ont des restrictions alimentaires, assurez-vous de leur offrir des possibilités subséquentes. Par exemple, si un invité ne peut pas manger du gluten, vous pouvez leur offrir un substitut sans gluten qui soit tout aussi délicieux.

Pour une variété supplémentaire, essayez de préparer une sélection de snacks et de délices salés et sucrés. Les enfants, en particulier, adorent ce genre de collation saine et cela peut aussi aider ceux qui n’ont pas de restrictions alimentaires à se régaler.

En fin de compte, l’organisation d’un cocktail dinatoire peut être anxiogène. Mais vous pouvez le rendre beaucoup plus simple en respectant les restrictions alimentaires de vos invités. En suivant les conseils ci-dessus, vous devriez être en mesure de créer un buffet varié qui peut accommoder les besoins spécifiques alimentaires de vos invités.

cocktail dinatoire sucré

Comment trouver des recettes originales pour mon cocktail dinatoire ?

Il peut être difficile de trouver des recettes originales pour votre cocktail dinatoire . Pour des recettes uniques, vous pouvez regarder les différents blogs et sites de cuisine. Vous y trouverez des conseils et astuces qui vous aideront à préparer les préparations parfaites pour votre événement.

Vous pouvez également suivre des pages Instagram dédiées à la cuisine ou des comptes personnels de chefs comme Xavier Pincemin. Mais aussi lire des livres et des magazines spécialisés pour obtenir des recettes et des idées créatives pour votre cocktail. Vous pouvez également utiliser des sites Web tels que Pinterest, ou consulter des blogs pour trouver des inspirations.

Enfin, il est aussi possible d’engager un traiteur particulier qui pourra créer des recettes pour vous en fonction de vos demandes et de ce qui vous plaît.

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